Супа за душу: посвећеност органске кухиње здравом животу | Веллнесс водич

Супа за душу: посвећеност органске кухиње здравом животу |  Веллнесс водич

Веллнесс је колико личан, толико и универзалан. Обухвата физичке, менталне и емоционалне аспекте наших живота, доприносећи општем осећају благостања.

У данашњем свету који се брзо развија, где има много стреса и ометања, неговање здравља постаје најважније. Оснажује појединце да се сналазе у животним изазовима са отпорношћу, подстичући осећај сврхе и испуњености.

Ноозхавк-ов годишњи Веллнесс водич слави ову разноликост и пружа платформу за истраживање и унапређење здравља у свим његовим облицима. Наш циљ са овим водичем је да опремимо нашу публику са алатима неопходним за побољшање њихових веллнесс рутина.

Кроз серију интервјуа са различитим локалним велнес предузећима, Ноозхавк вам доноси увиде и ресурсе који ће подржати ваше путовање ка побољшаном благостању.

Верујемо да дељењем стручности и искустава ових предузећа можемо да оснажимо наше читаоце да доносе информисане одлуке о свом здрављу и добробити, на крају подстичући срећнији и испуњенији начин живота.

У овом интервјуу, Ноозхавк је разговарао са Андреом Слаби, главним оперативним директором у Органиц Соуп Китцхен како би сазнао више о услугама које нуде.

Органска супа кухиња

питање: Шта вас је мотивисало да започнете овај здравствени и веллнесс посао и шта је инспирисало конкретне услуге или производе које нудите?

Одговор: 2008. године, када је наша земља запала у дубоку рецесију, многе локалне банке хране и агенције су ускочиле у акцију да помогну. Али, приметили смо да је већина хране која се дистрибуира (пекарски производи, конзервирани производи, слане грицкалице, јела у кутијама итд.) била високо обрађена и напуњена шећером, натријумом и нездравим мастима и уљима.

Из нашег вишегодишњег искуства путујући светом ради посла у индустрији здравља и веллнесса, знали смо да је квалитет хране која се пружа штетна за здравље и дуговечност. Ово је посебно важило за свакога коме је дијагностиковано стање као што је дијабетес, болест срца, рак или друга хронична болест.

Као страствени кувари и заговорници здравља, били смо инспирисани да почнемо да правимо свеже серије домаће супе да бисмо их поделили са комшијама којима је потребна. Тај рад љубави органски је растао током година.

Гурманска супа од печеног броколија. (фотографија органске супе кухиње)

Данас, 15 година касније, сврха и мисија остају исти: обезбедити хранљиве супе направљене од чисте, целовите хране, састојака лековитог квалитета који подржавају здраво старење и виталност.

П: Можете ли да дате преглед јединствене понуде вредности вашег пословања и како се оно истиче на препуном веллнесс тржишту?

О: Ми смо једина агенција која ручно израђује и испоручује укусне, спремне за загревање и послуживање, комплетно избалансиране супе.

Наш тим ради све, од набавке врхунских састојака и свежих производа са локалних органских фарми до ручне израде рецепата инспирисаних медитеранском исхраном формулисаних за здраво старење и виталност. Из нашег дистрибутивног центра у центру града, ми испоручујемо соупМеалс широм округа Санта Барбара преко мреже од 50+ партнера у заједници.

Делујемо као непрофитна организација социјалног предузећа, што значи да становници могу да купе наше супе оброке у продавници у улици Е. Халеи 126 или на ввв.органицсоупкитцхен.орг и 100% прихода подржава нашу мисију да обезбедимо исхрану и сигурност хране старијим особама са ниским примањима. рак и хроничне болести.

П: Како осигуравате да су ваше услуге или производи усклађени са тренутним здравственим трендовима и потребама потрошача?

О: Исхрана игра виталну улогу у здрављу и дуговечности. Нудимо потрошачима алтернативу прерађеној и ултра прерађеној храни за коју истраживања показују да је пуна додатог шећера, натријума и нездравих масти и уља и директно је повезана са одређеним врстама рака и хроничним болестима.

Провели смо више од деценије истражујући и усавршавајући наше састојке и рецепте како бисмо осигурали да је сваки суп оброк направљен од целих намирница и без додатних токсина, адитива или конзерванса.

П: Које стратегије користите за одржавање високог стандарда квалитета и доследности у вашој понуди?

О: Користимо највиши стандард квалитета и интегритета користећи 80-90% органских састојака набављених од најбољих добављача у нашем региону.

Педантно ручно израђујемо 26 различитих рецепата за супмеал у нашој најсавременијој кухињи индустријске величине у центру Санта Барбаре.

Наш тим се сваке године обучава и сертификује за припрему хране, паковање и хлађење. Сви наши оброци су упаковани у биоразградиве контејнере погодне за земљу и херметички затворени да би се спречили патогени у ваздуху.

П: Како приступате повратним информацијама купаца и како их укључите у побољшање вашег пословања?

О: Поздрављамо повратне информације купаца и користимо их да побољшамо нашу комуникацију, понуду рецепата и услугу испоруке.

П: Како остајете информисани о регулаторним променама и индустријским стандардима релевантним за ваше пословање?

О: Наш водећи тим има више од 40 година искуства у индустрији органске здраве хране. Кроз опсежна истраживања, развој и сарадњу са водећим медицинским стручњацима, остали смо на челу индустрије исхране и покрета „храна је лек“.

П: Какву улогу имају партнерства или сарадње у вашој пословној стратегији и како бирате потенцијалне партнере који су у складу са вредностима вашег бренда?

О: Као непрофитна мрежа безбедности заједнице, ми премошћујемо јаз у исхрани за оне на које несразмерно утичу здравствени и финансијски изазови.

Да бисмо проширили наш домет и доступност, градимо партнерства и сарађујемо са агенцијама заједнице у складу са нашом мисијом. Ми смо водећи извор препорука за онкологе, медицинске сестре, дијететичаре, социјалне раднике и друго особље које упућује у више од 25 водећих окружних здравствених и хуманитарних агенција.

П: Како дајете приоритет одрживости и еколошкој одговорности у свом пословању и понуди производа?

О: Сарађујемо са локалним фармама како бисмо набавили свеже органске производе за наше рецепте. Отприлике 85% наших састојака су органски. Коришћење чистих, целих састојака хране директно са фарме не само да користи појединцима, већ и подржава здравље планете.

СоупМеалс су доступни за куповину у улици Е. Халеи 126 или на веб страници. (фотографија органске супе кухиње)

Наш робусни програм стабилизације хране без отпада доприноси локалној економији хране, подстиче диверсификацију сорти усева и подржава здравље земљишта у нашој заједници. Такође смањује угљенични отисак наше организације за приближно 20%. Поносни смо члан 1% за Планет.

П: Можете ли да разговарате о било каквим плановима за проширење или диверсификацију вашег здравственог и веллнесс пословања у будућности?

О: У јулу 2023. отворили смо нову другу локацију од 1.000 квадратних стопа која служи као центар за дистрибуцију и образовање. Ово проширење је део визије наше организације и помоћи ће нам да останемо на челу исхране и безбедности хране у округу Санта Барбара.

Нови објекат ће нам помоћи да остваримо следеће циљеве у наредних 5 година: служити додатним члановима заједнице; повећати сарадњу у заједници, подизање свести и образовне програме; и повећати наш робусни програм стабилизације хране без отпада.

П: Коначно, шта по вашем мишљењу издваја ваше пословање у области здравља и здравља од конкуренције и како одржавате конкурентску предност на тржишту?

О: Ми смо непрофитна организација која послује као друштвено предузеће. 2020. године почели смо да продајемо супе оброке са стражњих врата наше кухиње, готово случајно, када би појединци питали.

Како се прочуло о нашим супама високог квалитета, укусног укуса, потражња је брзо расла. Данас продајемо СоупМеалс широј јавности и на мрежи и у нашој продавници у улици Е. Хејли 126.

Сав приход од продаје супа враћа се непрофитној организацији да подржи наше клијенте са ниским примањима и прошири нашу доступност популацији са недостатком услуга.

Кликните овде да сазнате више о органској кухињи за супу!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *